Menù di Natale

Gli antipasti

Battuta di fassone con scaglie di grana

Toma di alpeggio accompagnata da composta di frutta e miele

Salame di Turgia

Insalata di verza e peperoni arrostiti con salsa di acciughe

Flan di porri con vellutata di mele renette

Polentina grigliata con sugo ai funghi porcini

Primi

Risotto carnaroli alle erbe fini aromatiche

Maccheroncini freschi con ragù di cinghiale

Secondi

Bocconcini di manzo caramellati al moscato

Patate al forno

Dolci

Torta di mele con crema allo zabaglione

Panettone

Bevande

Acqua, caffè

Vini inclusi: Dolcetto, Arneis, spumante dolce e secco

€ 50,00